Pasta med kylling
Pasta og kylling er en kombinasjon som alltid treffer, rask til hverdags og god nok til gjester. Her har vi samlet våre beste oppskrifter på pasta med kylling.
Kremet pasta med kylling
En kremet pastasaus med kylling er en sikker vinner for store og små. Server med godt brød ved siden av, så er middagen klar. Liker du sopp, er det en fin variant å teste.
Pastasalat med kylling
Kald pastasalat med kylling er perfekt til lunsj, som tilbehør eller som en enkel middag på varme dager. Server rett fra kjøleskapet, eller ta den med på jobb eller skole dagen etter.
Dressing til pastasalat
En god dressing gjør pastasalaten enda bedre. En enkel vinaigrette av olje, eddik og litt sennep passer til de fleste variantene, mens en dressing med yoghurt eller crème fraîche gir en kremete touch. Smak til med salt, pepper og gjerne litt honning hvis du vil ha en touch av sødme.
Andre gode pastamiddager med kylling
Vil du prøve noe litt annerledes? Kyllingboller og kyllingkjøttdeig gir nye vrier på klassiske pastaretter, mens en one pot-pasta er redningen når du har dårlig tid, alt kokes i samme gryte. Kyllingsuppe er en god variant når du vil ha noe varmt og lett.
Hvordan koker jeg pasta riktig?
Kok pastaen i rikelig med saltet vann til den er «al dente», altså med litt tyggemotstand. Sjekk pakken for koketid, og spar gjerne litt av kokevannet, det er gull verdt om du vil gjøre sausen litt jevnere og mer kremet.
Passer kylling og pasta til lunsj også?
Ja, absolutt. En kald pastasalat med kylling holder seg fint i kjøleskapet et par dager, og er perfekt å ta med på jobb eller skole dagen etter.
