Middag

TORO Bali kyllinggryte er en hverdagsfavoritt full av gode smaker. Den er rask å lage og fungerer som et perfekt utgangspunkt for å variere middagen på nye måter. Her får du fire smakfulle oppskrifter som viser hvor allsidig gryten kan være.

Har du først laget soyamarinerte egg én gang, er det lett å bli hekta. De er enkle å lage og fulle av smak.

Nå finner du grovere pølser med høyere kjøttinnhold i butikkhyllene, med færre tilsetningsstoffer, men med den gode smaken du kjenner fra før.

Koker du alltid for mye, eller for lite, spaghetti? Dette trikset vil redde deg.

Hva kan jeg bruke pesto til, annet enn pasta? Med den intense grønnfargen og den ubeskrivelige smaken av umami, er det ikke rart denne grønne sausen har blitt så populær. Her får du ni tips til matretter med pesto!

Vil du unngå at kyllingen blir tørr når du steker den? Med denne fremgangsmåten lærer du å steke kylling så den blir saftig og god.

Fårikålens dag 2026 er torsdag 24. september, og markerer starten på fårikålsesongen. Men hvilke poteter egner seg best? Og er det egentlig lurt å strø mel mellom lagene? Vi har samlet svarene på alt du måtte lure på.

De fleste har nok et forhold til den klassiske karbonaden, men visste du at den passer til langt mer enn bare stekt løk? Her får du tre forslag til spennende tilbehør som smaker utmerket sammen med karbonader.

Har du kjøleskapet fullt av grønnsaksrester og lurer på hva du skal gjøre med dem? Da bør du sjekke ut denne oppskriften, som både er god for lommeboka, samvittigheten og magen.

Kylling fra Lovise er lokalprodusert kylling av høy kvalitet. Nå finner du den uten skinn i alle KIWI-butikker. Perfekt til enkle hverdagsretter, som pannestekt kylling med sitronpasta. Oppskriften får du her.

Å lage en rask og god middag som alle liker, er en velkjent utfordring i de fleste familier. Her får du tre kjappe oppskrifter du kan ty til når du trenger litt inspirasjon i hverdagen.

Du kan enkelt gjøre pizzaen din litt sunnere ved å velge grov pizzadeig. Her er vår oppskrift!

Drømmer du om en rask og smaksrik pastarett som ser like god ut som den smaker? Da må du prøve one pot pasta med sitron og laks.

Enten du foretrekker noe fra havet, ønsker en god vegetarrett eller bare vil ha noe raskt og godt på bordet – her er inspirasjon til sommermaten.

Smashburgeren har vært tiårets burgersuksess. Nå gjør Grilstad det enkelt å lage den hjemme.

Nå får du enda en italiensk klassiker hos KIWI. Rummo Conchiglie Rigate er en skjellformet pasta som holder ekstra godt på saus og ingredienser – perfekt når du vil løfte pastamiddagen med enkle grep.

Karbonader, kjøttkaker og svenske kjøttboller har stått på norske middagsbord i generasjoner, og nå har Gilde gjort dem enda litt bedre. Tre klassikere i nytt design, og med en kortere ingrediensliste.

Her får du tips til tre enkle, smakfulle og friske salater som alle kommer ut fra en salatpose.

Liker du mat med mye smak? Med disse ingrediensene i skapet blir det mye lettere å få god smak hver eneste gang du lager mat hjemme.

Et godt biffstykke er perfekt å lage i romjulen eller servere til nyttårsmiddagen. Nå finner du mange gode stykker i butikk, og her får du full oversikt over hvordan du tilbereder biff best mulig.

Skal du steke hel kalkun til det store festmåltidet? Her er tipsene for et vellykket resultat.

Synes du det er vanskelig å finne middager som passer hele familien? Med disse barnevennlige middagene finner du forhåpentligvis noe både store og små liker.

Har du lyst til å samle venner til en hyggelig thanksgiving-middag? Her får du tipsene du trenger på veien.

Gi laksen et løft med denne smaksrike sausen inspirert av trendretten «marry me chicken». Kremet saus i kombinasjon med søte tomater og saftig laks gjør dette til en middag som det er lett å forelske seg i.

Tyr du til den samme woksausen hver gang? Eller lurer du på hvilken saus som passer best til hva? Her er en oversikt over de vanligste typene, og hva de kan brukes til.

Ved å tilsette ekstra grønnsaker kan du gjøre de tradisjonelle middagsfavorittene litt sunnere. Her er tre enkle oppskrifter på hverdagsmiddager som garantert faller i smak hos både store og små.

Denne populære vrien på en klassisk lasagne er perfekt å lage når du har lyst på noe skikkelig digg, uten å bruke mye tid på middagen.

Å lage suppe fra bunnen er både sunt, enkelt og ikke minst billig. Vi har samlet de mest populære og flest søkte oppskriftene på suppe akkurat nå.

For å få wok-grønnsakene ordentlig sprø og gode, er det tre ting du bør ha på plass. Sjekk disse enkle tipsene fra Findus-kokk Ingvild og hobbykokk Gigi!

Wok kan varieres i det uendelige, og du kan godt sette sammen en skikkelig god middag med det du måtte finne av grønnsaksrester i kjøleskapet.

Gilde wienerpølser smaker like godt til hverdags som til mer spesielle anledninger som 17. mai og bursdager. Det er ingenting i veien for å servere dem med brød, ketchup og sennep, men varierer du tilbehøret kan du enkelt gjøre middagen mer smakfull og fargerik.

Spaghetti er en hverdagsfavoritt i mange hjem, men det er lett å ty til den samme oppskriften hver gang. Er du sulten på noe nytt? Prøv pasta alla pizzaiola. En pastarett med få ingredienser, men med mye smak!

Asiatisk mat er perfekt i januar, når mange av oss gjerne vil spise litt lettere etter jul. Med tallerkenen full av grønnsaker kan du trygt spise deg helt mett.

Gjør middagen bedre, billigere og mer mettende med godt brød som tilbehør. Her får du fire enkle og gode middagsretter som smaker nydelig sammen med godt brød.

De fleste familier har faste middagsretter som de rullerer på. Er du lei dine faste hverdagsretter? Her er får du kokkens beste tips til hvordan du enkelt kan gi hverdagens middager et løft!

Gjør en meksikansk vri på den tradisjonelle familiefavoritten - det blir garantert en hit hjemme!

Sliter du med fantasien og henger igjen i de samme gamle fiskeoppskriftene? Her finner du 15 lakseoppskrifter som får deg til å glede deg til middag igjen.

En varm suppe er perfekt på kalde vinterdager. Her får du svaret på hvilke supper som er aller sunnest, og hva som er klinisk ernæringsfysiolog Tine Sundførs hjemmelagde favoritt.

One pot pasta har raskt blitt populært, og det er ikke så vanskelig å skjønne hvorfor. Tilberedningsmetoden er både rask og enkel, og lar mange gode smaker koke sammen til noe ekstra godt.

Hender det at du spiser mat du ikke riktig kan forklare hva smaker? Sannsynligheten er da stor for at du spiser noe som smaker umami.

Hva skal jeg ha til middag? Få inspirasjon til sunne, enkle og raske middager på under 20 minutter her.

I en travel hverdag skal det meste helst gå fort, og da er det lett å ty til hurtigløsninger når middagen planlegges. Se kjappe tips til å lage 10 middagsfavoritter litt sunnere.

Kål er en næringsrik grønnsak vi godt kan spise mer av. Med ferdigkuttet kålmiks i pose er det enklere enn noen gang å lage sunn og god hverdagsmiddag med kål. Bare prøv en av disse fire oppskriftene!

Pleier du å kjøpe deg en ny potte med ferske urter i butikken hver gang du skal krydre opp maten? Det trenger du ikke hvis du kan dette enkle knepet.

Wok er rask og lett middag som passer godt i travle hverdager. Varier med det tilbehøret, kjøttet eller grønnsakene du liker aller best. Godt blir det uansett!

Det er overraskende enkelt å lykkes med fisk på grillen! Her får du tipsene som hjelper deg å lage sommerens beste fiskemåltid, enten du foretrekker laks eller ørret.

Pasta kommer i mange forskjellige former og varianter – men har du noen gang lurt på hvorfor? Vi sjekket med verdens største pastaprodusent for å finne svaret.

I en hektisk hverdag er det greit med noe enkelt. Med fersk bolognesesaus fra Eldorado har du en ferdig tomatsaus for hånden til middagen.

Burger til middag trenger ikke bety helgekos. Med noen smarte grep og enkle oppskrifter kan du lage saftige, sunne hverdagsburgere.

Salat har blitt noe mer enn bare et tilbehør. La deg inspirere av tre enkle oppskrifter på kyllingsalater som både ser flotte ut og smaker godt.

Bakte rotgrønnsaker, stekt kylling og nøtter gjør disse salatene ekstra gode og mettende. Her er tre enkle oppskrifter du kan lage til middag.

– Jeg skal innrømme at jeg var skeptisk i starten, men jeg ble positivt overrasket, sier kjøkkensjefen som nå har byttet ut meierismør med nyheten fra Mills på sitt hotellkjøkken.

Hjemmelaget burgerbrød løfter kvaliteten på burgermåltidet, og er overraskende enkelt å lage. Lager du fler enn du trenger, kan du fint fryses de og ta de opp ved en senere anledning!

Lurer du på hva du skal ha til middag? Da bør du teste denne smakfulle nyheten fra Gilde. Slakterens beste kjøttboller er et perfekt utgangspunkt når du vil ha en rask middag med mye smak.

Det er lange tradisjoner for å spise spekemat i sommerhalvåret her til lands. Men hvor mye spekemat bør du beregne per person? Og hva slags tilbehør passer best? Her får du tipsene du trenger!

Enkel, fargerik og full av smak! Denne kyllingsalaten med mangosalsa og sprø tortillachips er enkel å lage, og passer like godt til lunsj som til middag.

Mange ønsker å gå inn i høsten med et litt lettere og grønnere kosthold. Her er tre tips til kjappe middager med mange grønnsaker og mye smak.

Mange forbinder toast med lunsj eller kveldsmat, men du kan fint spise toast til middag om du har litt dårlig tid en dag. Bruk grovt brød og fyll toasten med grønnsaker og proteiner, så har du et næringsrikt måltid på 1-2-3.

Henting på skolen, fritidsaktiviteter, klesvask og middagsstress. Hverdagen er hektisk. Da er retter som sparer både tid og oppvask en sikker vinner. Her er to middagstips som kan redde en travel hverdag.

Du har kanskje hørt at man ikke skal steke i olivenolje, men stemmer det? Vi har spurt eksperten og fått svar på dette og fire andre viktige ting du må vite om olivenolje.

Er du blant dem som setter pris på et lite måltid før sengetid? Det er flere gode grunner til å gjøre det. Les hvorfor og få tips til enkel og sunn kveldsmat.

Tapas er perfekt sommermat på varme dager. Her får du tipsene til hvordan du dekker et litt sunnere, men likevel imponerende, tapasbord hjemme hos deg selv.

Her får du oppskriftene til 6 enkle og litt sunnere, men likevel imponerende tapasretter.

Takeaway er enkelt, raskt og beleilig i en travel hverdag, men det kan fort bli lite beleilig for lommeboken. Her er tre klassiske takeaway-retter du enkelt kan lage hjemme på ditt eget kjøkken.

En enkel og deilig fiskesuppe med nydelig farge. Aller best smak får du når du bruker Hokkaido-gresskar, men du kan også bruke restene fra Halloween-gresskaret.

Har du smakt nyheten Fiskemannen Middagsboller? Et perfekt alternativ for alle som ønsker å spise litt mer fisk. Prøv dem i denne familievennlige pastagratengen med tomatsaus og ost.

Trenger du middagstips til retter som både er enkle og smaker veldig godt? Her får du tre gode pastaretter som garantert vil gi mersmak.

Pesto kan brukes til mye mer enn bare pasta. Bli inspirert og finn nye måter å bruke pesto på her.

Å lage sunne og smakfulle middager trenger ikke være tidkrevende eller komplisert. Her er tre oppskrifter på sunne og raske middager med kylling – perfekt for travle dager.

Er du på jakt etter en sunn ukesmeny på budsjett? Da bør du ta en titt her! Med denne smarte ukesmenyen får du fem middager som smaker godt, koster lite og i tillegg er enkle å lage.

Bønner og linser er næringsrik, god og rimelig mat. Her får du tre enkle og raske vegetarmiddager som metter godt.

Pasta carbonara er en smaksrik og enkel rett som egner seg like godt for deg med dårlig tid, som for deg med god tid og middagsbesøk i vente. Her får du litt historie, samt oppskrift på den populære pastaretten.

For mange er ris en naturlig del av middagen. Men visste du at alle ristyper har ulike egenskaper? Her får du svaret på hva som er forskjellen på de vanligste ristypene.

Få råvarer er så anvendelig som kylling, særlig når du tilbereder den i airfryer. Da kan du enkelt oppnå det som tidligere krevde mye jobb: å få kylling som er sprø og gyllen på utsiden, og saftig og mør på innsiden.

I en periode hvor mye av tiden tilbringes hjemme, har måltidene blitt enda viktigere enn før. Her får du noen enkle lunsj- og middagsretter som både smaker godt og går kjapt å lage.

Hos Finsbråten har kjøttvarer blitt produsert med kjærlighet i over 70 år, og mye har forandret seg siden eventyret startet i en kjeller på Eidsvoll.

Med disse enkle middagstipsene blir det lettere å få i seg mer grønt.